Экспертное мнение

Вопросы, связанные с растворителями для химической чистки одежды, занимают умы профессионалов: ученые рассказывают об истории — уайт спирит, фреон-113; эксперты спорят о будущем — углеводороды, растворители на силиконовой основе, водная и даже ультразвуковая чистка. Высказываются разные точки зрения, приводятся аргументы за и против...

Неизменным остается лишь одно — всё так или иначе сравнивается c перхлорэтиленом. «Волшебный» растворитель, прекрасный долгожитель, слуга и рабочая лошадка, более 50 лет приносящая пользу индустрии, — это далеко не полный список эпитетов, которыми награжден старый добрый перхлор.

Слово «дезинфекция» в настоящее время практически не воспринимается как профессиональный термин. В повседневной речи мы употребляем его, имея в виду хорошую мойку, стирку, уборку. А меж тем дезинфекция — это понятие профессиональное, более того, медицинское, которое по-разному трактуют даже корифеи эпидемиологии и дезинфекционного дела. Директор Центрального НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора академик РАМН профессор В. И. Покровский считает, что «дезинфекция — процесс уничтожения в окружающей среде или удаления из нее возбудителей инфекционных болезней (микроорганизмов и их токсинов), а также членистоногих-переносчиков (дезинсекция) и грызунов (дератизация)».

17 ноября в рамках выставки Expoclean 2011 прошло торжественное награждение победителей конкурса «Знатоки химчистки», который проходил на страницах нашего журнала в течение всего 2011 года. Перед неравнодушными коллегами по отрасли, пришедшими поддержать победителей, выступили представители авторитетного жюри и организаторы конкурса — компании «Универсал», «Ремсервис» и редакция журнала «Все для химчистки и прачечной».

О перхлорэтилене, или просто растворителе, как его называют большинство людей, чья профессиональная деятельность связана с химической чисткой одежды, сказано и написано немало. Кажется, все знают о нем всё, и ничего нового и заслуживающего внимания с ним произойти не может. Он просто всегда есть в машине химической чистки, как в стиральной машине есть вода. Чуть более года назад в профильных журналах были опубликованы мои статьи о перхлорэтилене и его европейских производителях. Вскоре случился кризис. Кризис мировой, притом не только финансовый, как казалось вначале, но и экономический. Конечно, в той или иной мере он затронул всех. Находясь в постоянном контакте со всеми европейскими производителями перхлорэтилена и анализируя происходящие события, я могу с уверенностью сказать, что в 2009 году на рынке перхлорэтилена произошли самые значительные перемены за последние десятилетия. Именно такое положение вещей и резкое изменение ситуации стало причиной написания данной статьи.

Как себя чувствует наш больной

В предыдущих номерах журнала были опубликованы две первые части моей статьи «Такой разный перхлорэтилен». В последнем номере уходящего года планировалось продолжить цикл статьей. Однако, как это часто происходит, жизнь внесла свои коррективы. Я и мои коллеги столкнулись со случаем, о котором по всеобщему мнению всех осведомленных о деталях ситуации, должно узнать как можно большее количество предприятий химчистки. Узнать, чтобы извлечь урок и не допустить повторения подобного у себя на предприятии. Редакция журнала согласилась с необходимостью и важностью публикации информации о произошедшем.

Разобраться в ситуации мне помогли профессионалы: ученые и практики, химики и технологи. Наше обсуждение было похоже на настоящий консилиум. Именно поэтому мне представляется интересным изложить данный случай как историю болезни, использовав при этом (надеюсь корректно) медицинскую терминологию.

Осенью в Москве состоялась Международная выставка-форум товаров, оборудования и услуг для химчистки, прачечной, клининга и текстильного сервиса Texcare Forum Russia 2011. Мероприятие проводит Мессе Франкфурт РУС в выставочном комплексе Крокус Экспо. В этом году центральным событием Texcare Forum Russia 2011 стал форум "Перспективы развития предприятий химчистки и прачечной индустрии в посткризисный период". Большой интерес специалистов вызвал доклад "Растворители для химчистки XXI века" председателя комиссии Ассоциации предприятий химчистки и прачечных Ирины Романовой. Представляем материалы выступления.

Компанию «Универсал» на рынке химчистки вот уже почти 20 лет знает каждый, прежде всего в качестве поставщика перхлорэтилена. Менее известная, но для российского рынка более почетная сфера бизнеса компании — это разработка и производство профессиональных препаратов для химической чистки и стирки под маркой УНИВЕР ^® . 2012 год ознаменовался для «Универсала» выводом на рынок комплексной системы стирки УНИВЕР ^® 99. При ее создании специалистами лабораторий компании использовались последние достижения мировых лидеров химической промышленности, таких как BASF, Akzo Nobel, Clariant, Dow. Представит новую систему стирки нашим читателям Андрей Парфеньев, известный питерский технолог, директор центра консалтинга и технологий «Химчистка и прачечная».

Во всем мне хочется дойти до самой сути...
Борис Пастернак

«Совсем недавно закончила последнюю статью о перхлорэтилене, а так изменилась ситуация, столько новой, интересной информации появилось», — думаю я в последнее время. Подняла свои записи, старые публикации, и оказалось, что прошло уже больше двух лет. Точно знаю, что большинству, кто этой темой интересуется, мои обзоры нравятся. Многим они полезны: на них ссылались и продолжают ссылаться люди на форумах самых разных сайтов, причем, что интересно, большинство этих людей к отрасли химчистки не имеют совершенно никакого отношения. Работники химчистки, получающие профильные журналы на работе, там же на работе статьи читают и обсуждают. Так родилась идея написать новую статью. Обсудила идею со знакомыми: учеными, практиками, производителями, поставщиками. Получила одобрение и поддержку. Систематизировав имеющиеся данные, решила представить их в виде «мозаики», а темы, требующие детального рассмотрения, изложить в отдельных статьях в соавторстве с профильными специалистами и экспертами.

В первой части статьи вниманию читателей была предложена «мозаика» текущей ситуации с перхлорэтиленом, главным образом с точки зрения того, что происходит в России. Статья была опубликована совсем недавно, и уже получила многочисленные отклики, при этом зачастую, прямо противоположные. Статью хвалят, ругают, некоторые на сказанное в ней даже обижаются. Вывод прост — ее читают. Значит тема интересная. Как и было обещано, вторая часть статьи посвящена анализу ситуации в Европе и в Китае. Акцент, конечно, на Поднебесной, о которой мы знаем совсем мало. Предлагаемый материал — совместный труд Ирины Романовой и Олега Конорева, кандидата технических наук, профессионального химика и эксперта по китайскому перхлорэтилену.

Главная задача профессиональной, или как ее называют в Европе, промышленной стирки — отстирать белье. Не просто постирать, а именно отстирать. Это и есть суть профессиональной стирки. Разница понятна всем — важен не процесс, а результат. Результат, который почувствует и увидит пассажир поезда, пациент больницы, постоялец гостиницы. Как же достичь необходимого результата? Секреты вроде бы известны всем: многочисленные советы давали и продолжают давать профессионалы и любители, эксперты и домохозяйки. В этой ситуации порой сложно сделать верный выбор по вопросу чем стирать: новомодными жидкими средствами или традиционными порошками, а если порошками, то фосфатными или бесфосфатными. Большую помощь в подготовке данной статьи оказала беседа с одним из самых авторитетных специалистов отрасли, доктором технических наук, профессором Андреем Андреевичем Агеевым. Главной темой разговора была, конечно же, эффективность стирки.